El libro de recetas es mi lugar
Mauge Casal- 8 abr
- 2 Min. de lectura
Hermosa frase de Alejandra, una mujer que la sentí hogar y que conocí en la estancia La Ydalina.
Durante un ejercicio fotográfico guiado por lo que llamaba nuestra atención, llegué a la cocina de la casa principal, atraída por los calcáreos gastados, la parra y la luz. Abrí la puerta verde (de esas con mosquitero pegado y vaivén), tomé un par de fotos de la mesa del comedor diario y luego entré al corazón de la cocina. Lo primero que me llamó la atención fue un cuaderno forrado con papel araña naranja que hacía juego con las banquetas tejidas. Todo me hablaba de casero y de refugio. Me recordó a uno parecido que tengo en casa, pero rojo.
Como siempre que entro a un lugar con mi cámara, antes de fotografiar, busco palabras que nos acerquen, para que al hacer click, la foto sea con respeto y conexión.
Entonces, les pido permiso a Ale y Susana para abrir el cuaderno, y llego hasta la receta de la pastafrola que se estaba cocinando en el horno para nuestro te.
Y entre mate y mate, Ale me cuenta las pequeñas historias dentro de esas hojas rayadas: dibujos de niñez, la carta violeta de su hija y la emoción detrás de ese sobre, alguna hoja de revista vieja que comparte tips culinarios, los secretos de la granola del desayuno... Sentadas en la mesita nos quedamos compartiendo, y recordé tanto mi cuaderno rojo, con la mejor receta de panqueques del mundo, la de wafles también, la torta de ricota que le gusta a Rodri, escritos de Ema y los ajíes de la madrina.
El presente se vuelve tan poderoso e interesante
que casi me olvido de mi ejercicio :). Y una vez más la fotografía me zambulle en la emoción de vincularme con personas que me regalan sus historias.
Sin darnos cuenta, llega la hora de volver a la ronda, pero nos quedamos un ratito más (obvio) y Ale me dice "El libro de recetas es mi lugar".
Y morí.
Amé esa frase, ese cuaderno pequeño que lleva
toda una vida inmensa. El legado de Ale.
Y así siento mis fotos, son mi lugar y mi legado, para que mis hijos me encuentren en estas imagenes, historias y palabras. Porque así me gustan: simples, cercanas y hermosas, como las recetas de Ale.
:}
(te comparto las fotos que me llevaron a ese lugar y las que tomé entre mate y mate. Y al final hay algunas de mi libro rojo.)
(la parra de la entrada de la cocina donde compartimos unos almuerzos inigualables,
y algunas de mi libro rojo :})
PD1:
Les comparto la receta de granola que me pasó Ale, y la receta de mis panqueques mejores del mundo (si, son muchos huevos, y si la masa parece un poco líquida pero es lo que los hace especiales).
PD2
Me dan ganas de preguntarte...
¿Tenés alguna receta especial para compartirnos? Si tenés ganas me la podés enviar por mail, y ya empieza tu camino de saberes compartidos :}, tu propio legado.
Si llegaste hasta acá... Gracias por leerme y gracias por ser parte de mi legado.
+
Comments